柞木比水曲柳贵的原因主要有以下几点：
材质坚硬结实：
柞木的质地坚硬、结实，结构致密，不易锯解和变形，切削面光滑，耐湿耐磨损，不易胶接，着色性能良好。这些特性使得柞木在家具制作和地板铺设中表现出色，因此价格较高。
资源有限：
柞木主要分布在中国吉林省、黑龙江省大小兴安岭一带，由于森林保护措施的实施，国内产量已经很少，优质材更是稀缺。这种资源稀缺性导致柞木的价格上涨。
加工难度：
柞木的密度较高，干燥处理后容易开裂和翘曲变形，这增加了加工难度和成本。相比之下，水曲柳的材质虽然也较坚硬，但加工难度相对较低，因此价格相对较为亲民。
市场供需关系：
水曲柳作为国家重点保护的野生植物，材质坚韧、纹理美观，具有较好的抗震能力和抗腐性，因此受到消费者的青睐。然而，由于资源有限，水曲柳的价格也较为昂贵。在价格相同的情况下，消费者通常会选择柞木，因为它的性能更优秀。
综上所述，柞木之所以比水曲柳贵，主要是因为其材质坚硬结实、资源稀缺、加工难度高以及市场供需关系等多方面因素共同作用的结果。在选择木材时，消费者可以根据自己的需求和预算来权衡选择柞木还是水曲柳。
