板栗的外观特征如下:
总苞球形:
板栗的果实是由一个总苞包裹,这个总苞呈球形,外表面生有尖锐的被毛刺,这些刺的长度和密度不同,密集时完全遮蔽壳斗外壁,稀疏时则外壁可见。
刺的特征:
成熟壳斗的锐刺有长有短,有疏有密。总苞外的刺长约4.5-6.5厘米,当刺密集时,可以完全遮蔽壳斗的外壁。
颜色与外观:
未成熟的板栗总苞外表面黄白色且光滑,有时带有浅纵沟纹。成熟后,总苞裂为4瓣,坚果脱落。坚果本身呈紫褐色,被黄褐色茸毛覆盖,或近光滑,果肉为淡黄。
尺寸:
板栗的直径通常在3~5厘米之间,内部坚果的直径在2~3厘米之间。
品种差异:
板栗有多种品种,不同品种的板栗在大小、形状和刺的密度上会有所不同。例如,北方栗坚果较小,果肉糯性,适合炒食;南方栗坚果较大,果肉偏粳性,适宜于菜用。
综上所述,板栗是一种带刺的球形坚果,成熟后总苞会裂开,露出内部的坚果。不同品种的板栗在刺的长度和密度、坚果的大小和果肉口感上有所差异。