销售保健品要合法，需要遵循以下步骤和注意事项：
申请相关经营许可证
申请《保健品经营许可证》。
办理营业执照。
办理税务登记证。
遵守法律法规
严格遵守《中华人民共和国食品安全法》和其他相关法律法规，确保食品安全和诚信自律。
落实进货查验记录制度，查验供货者的经营资质和食品出厂检验合格证或其他合格证明。
在经营场所划定专门的区域或柜台销售保健食品，不得与普通食品或药品混放销售，并设立提示牌注明“保健食品销售专区（或专柜）”。
规范广告宣传
保健食品广告宣传内容不得涉及疾病预防、治疗功能，标签和说明书要符合法律规定，不得宣称保健食品具有治疗作用。
不得利用会议、讲座、健康咨询等形式进行虚假或引人误解的商业宣传，欺骗、误导消费者。
明码标价
经营者销售保健食品时应明码标价，不得利用使人误解的标价进行价格欺诈。
其他要求
不得销售无合法来源或超过保质期的保健品。
经营者应自觉接受社会监督，承担社会责任。
通过以上步骤和注意事项，可以确保保健品销售行为的合法性，避免因违反相关法律法规而受到处罚。
