杂工管理的岗位主要属于 后勤保洁类岗位。具体职责包括：
餐饮后厨杂工
择菜、洗菜、传菜。
洗碗。
负责原材料清洗、分类存放。
清理打扫操作间。
宴席传菜。
严格执行消毒程序，防止病菌传染或交叉感染。
保持洗碗用具和工作区域的清洁卫生。
节约用水、用电。
公司杂工
负责全公司环境卫生管理和日常保洁工作。
推动“清洁生产”工作，包括绿化、厂房公厕、厂区干道、单船清洁以及工业（生活）垃圾的分检、清理和管理工作。
负责保洁用品的发放、调配以及保管工作，严格控制费用开支。
负责全公司临时工调度工作，及时供应合适人选。
负责部门人员的培训工作，提高员工的专业技能水平。
这些岗位通常要求具备一定的清洁、卫生管理能力和责任心，能够按照公司规定完成各项任务，确保环境和设施的整洁与卫生。
