小餐饮是指 规模小、条件简单的餐饮服务单位。具体来说，小餐饮通常具有以下特征：
一般不超过50平方米。
从业人员较少，通常不超过10人。
设施简单，主要提供热食类、冷食类、糕点类食品以及自制饮品等。
如单位食堂和餐饮连锁企业分支机构不包含在内。
小餐饮店在餐饮行业中占据重要地位，因其低投入、低资金门槛，容易启动，并且满足了大量消费者的需求。这些店铺通常由家庭经营，有时也会雇佣钟点工以应对繁忙时段。
综上所述，小餐饮是一种小规模、简便的餐饮服务形式，适合初创者和小型投资者进入市场。
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