关于遗产继承和遗赠的放弃时间，有以下规定：
法定继承和遗嘱继承
继承人应当在遗产处理前，以书面形式作出放弃继承的表示。如果没有作出表示，则视为接受继承。
遗赠
受遗赠人应当在知道受遗赠后六十日内（即两个月内）作出接受或者放弃受遗赠的表示。到期没有表示的，视为放弃受遗赠。
总结：
法定继承和遗嘱继承的放弃需要在遗产处理前以书面形式作出，否则视为接受。
受遗赠人需要在知道受遗赠后的两个月内作出接受或放弃的表示，否则视为放弃。
这些规定确保了继承和遗赠过程的明确性和及时性，避免了因时间拖延而产生的纠纷。如果有任何疑问或需要进一步的法律咨询，建议咨询专业的法律人士。
