开设炸鸡外卖店想要赚钱，可以从以下几个方面入手：
菜品创新
提供多样化的炸鸡菜品，满足不同消费者的口味需求。可以通过研发新口味、使用不同的调料和食材组合来实现。
推出季节性或限时菜品，保持菜单的新鲜感，吸引顾客尝试。
营销策略
线上线下结合：在线下选择人流量大、消费潜力高的店铺位置，并进行精心装修，打造舒适、卫生、有特色的就餐环境。在线上，利用社交媒体和外卖平台进行广泛宣传和推广，定期推出线上优惠活动，如满减、团购等。
会员制度：建立会员制度，提供积分、折扣、生日优惠等特权，鼓励消费者成为会员并多次消费，增加客户粘性和忠诚度。
活动营销：定期举办促销活动，如节假日打折优惠、买一送一等，或与周边商家、社区合作开展联合营销活动，扩大品牌影响力和知名度。
成本控制
合理控制原材料成本，选择性价比高、质量可靠的供应商。可以通过批量采购或与供应商建立长期合作关系来降低成本。
优化制作流程，减少浪费，提高原料利用率。
技术保障
掌握炸鸡的核心烹饪技术，确保炸鸡的口感和品质。可以引进先进的烹饪设备，如空气炸锅，减少油脂使用，打造健康、环保的炸鸡产品。
选址
选择人流量大、交通便利、租金成本相对低的店铺位置。可以通过市场调研和数据分析来选择最佳店铺位置。
品牌合作
如果条件允许，可以考虑加盟知名的炸鸡品牌，借助品牌的市场号召力和成熟的运营模式来吸引顾客。
持续改进
定期收集顾客反馈，及时调整菜品和服务，不断提升顾客满意度。
关注行业动态和市场变化，及时调整经营策略，保持店铺的竞争力。
通过以上几个方面的努力，可以有效提高炸鸡外卖店的盈利能力，实现店铺的可持续发展。
