申请成为“中华老字号”的流程通常包括以下几个步骤：
提出申请
填写《中华老字号申报书》。
向所在地市级商务主管部门提交申请。
资料提交
提供必要的证明材料，如营业执照、法人代码证复印件、商标注册文件、财务报表、产品技艺或服务介绍、企业文化介绍等。
调查鉴别
市级商务主管部门进行初步评估。
省级商务主管部门组织专家对资料进行调查与鉴别。
认定评审
振兴委员会组织专家对资料进行分析，可能进行现场调研。
提出评审意见并撰写认定报告。
公示
在相关媒体上公示拟认定的企业或品牌名单。
接受公众异议。
做出决定
公示期间无异议或异议不成立的情况下，由振兴委员会做出认定决定。
复核
如有疑义，可申请复核，振兴委员会在接到申请后30天内给出结果。
注册存档
认定过程涉及的所有资料由振兴委员会存档保留。
核发证书
认定通过后，由商务部颁发“中华老字号”牌匾和证书。
请注意，以上流程和条件可能会根据最新的政策和规定有所变动，建议直接咨询当地市级商务主管部门或查阅最新的官方文件以获得最准确的信息
