解除收养关系应当去 民政部门办理。具体流程如下：
协议解除
当事人之间协商一致决定解除收养关系的，应当到民政部门办理解除收养关系登记。
如果被收养人八周岁以上的，应当征得其本人同意。
登记机关审查符合法律规定的，会办理解除收养关系的登记并收回收养登记证，发解除收养关系证明。
诉讼解除
在被收养人成年之前，收养人不履行抚养义务，有虐待、遗弃等侵害未成年被收养人合法权益行为的，送养人可以向人民法院提起诉讼要求解除收养关系。
在被收养人成年之后，养父母与成年养子女关系恶化、无法共同生活的，可以向人民法院提起诉讼。
可以是养父母起诉要求解除抚养关系，也可以是养子女起诉要求解除抚养关系。
建议：
如果双方能够达成协议，建议先向民政部门咨询并办理解除收养关系登记，以确保流程的顺利进行。
如果无法达成协议，可以考虑通过法律途径向人民法院提起诉讼，以维护各方的合法权益。
