开单员的工作主要是 负责销售订单的开具、销售报表和发票的统计。具体工作内容如下：
开具销售订单：
根据客户或公司内部的需求，开具销售订单，包括款式、数量及要求等信息。
报表统计：
负责销售报表的编制和统计，以便于公司管理层了解销售情况。
发票开具：
根据销售订单开具发票，并进行统计。
库存管理：
查看库存报表，掌握产品库存情况，协助监督销售政策及相关费用的审批。
跟单：
有些公司的开单员除了负责开单外，还需要负责跟单，确保订单的顺利执行。
单据处理：
包括进仓、出仓、调拔等单据的开具，以及公司财务的发票单据开具。
客户服务：
接听客户及销售员的订单电话并记录重要信息，提供必要的客户服务。
监督与盘点：
监督门店报损是否超标，并进行仓库盘点，记录盘存数目并制作盘点报表。
系统操作：
使用相关办公软件和系统（如ERP系统）进行单据的录入、查询和核对。
开单员的工作强度和压力相对较大，需要24小时有人值守，实行2班倒制度。此外，开单员需要具备良好的沟通能力和责任心，能够承受工作压力，并且需要熟悉相关办公软件和系统的操作。
